​自家製ジン＆自家製漬け込み酒

ジュニパーベリーを主にフルーツやハーブを使って

FUMOでしか飲めない美味しい自家製ジンを色々作りました。

​【自家製ジン】

【飲み方】

ストレートorロックorソーダ割り

フーモドライジン・・・￥８００

苺ジン・・・￥８００

グレープフルーツジン・・・￥８００

季節のジン・・・￥８００

 

​【漬け込みサワー】

辛口ドライな口当たりで風味と香り豊かなサワーです。

漬け込みレモンサワー・・・￥６００

漬け込みグレープフルーツサワー・・・￥６００

漬け込み紅茶サワー(ストレートorレモン)・・・￥６００

漬け込みウーロンハイ・・・￥６００

漬け込み紅茶ハイ(ストレートorレモンorミルク)・・・￥６００

 

【漬け込みウォッカ】

【飲み方】

ストレートorロックorソーダ割り

桜ウォッカ・・・￥８００

ジンジャーウォッカ・・・￥８００

エスプレッソウォッカ・・・￥８００

唐辛子ウォッカ・・・￥８００

 

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​自家製チェロ

フルーツやハーブや種子を使って自家製チェロをいろいろ作りました

チェロ＝果実の皮や実をスピリタスに１週間漬け込み三温糖で作ったシロップ

​と合わせて出来上がる香りと甘み豊かな自家製リキュールです。

食前酒としてソーダ割りをおすすめしております。

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【チェロ】​

レモンor梅orエスプレッソ

紅茶orグレープフルーツorMIXハーブ

【飲み方】

ストレートorロックorソーダ割り・・・￥８００

寒い夜は･･･お湯割り・・・￥８００

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